🇿🇦 Le Cap : aquarium, Waterfront et Time Out Market
Le Cap mérite plusieurs jours. On démarre par une activité qu’on n’attendait pas particulièrement : l’aquarium.
Excellente surprise. On arrive à un moment très calme, et devant certains grands bassins, on est presque seuls. Pour les photos et les vidéos, c’est idéal. Le bassin des grandes algues, le kelp, fait partie de nos coups de cœur. L’ambiance y est spectaculaire.
Ensuite, un musée. Autre belle surprise, autant pour les collections que pour l’architecture du bâtiment.
Le soir, retour au V&A Waterfront, direction le Time Out Market. Installé dans l’ancienne centrale électrique du Waterfront, le lieu rassemble sous un même toit une sélection de cuisines portées par des chefs, restaurateurs et talents locaux. L’idée n’est pas celle d’un simple food court : chacun choisit son stand, puis tout le monde se retrouve dans un grand espace commun pour manger.
Time Out Market : bien manger au cœur du Waterfront
Le Time Out Market Cape Town se trouve au V&A Waterfront, dans l’Old Power Station, au 19 Dock Road. Le quartier est très fréquenté le soir et concentre restaurants, boutiques, promenades et animations autour du port. Pour nous, c’était une solution pratique pour dîner tout en restant dans le secteur du Waterfront.
Le principe nous a vraiment plu : plusieurs cuisines réunies au même endroit, chacune avec sa spécialité et son univers. On peut passer d’un burger à des plats asiatiques, indiens, japonais ou sud-africains, puis terminer par une glace, sans imposer le même choix à toute la table.
Pour le dessert, Unframed travaille des glaces artisanales en petites séries, avec des parfums parfois très originaux et des produits de saison. L’enseigne a été classée parmi les glaciers remarqués à l’international.
Ce soir-là, une prestation musicale ajoutait encore à l’ambiance. Après le repas, on prolonge la soirée par une balade sur le port. Et même au cœur du Cap, la faune n’est jamais loin : plusieurs phoques se reposent près des quais, sur des espaces prévus pour eux. Nouvelle occasion de les observer et de les filmer.
Après les grands paysages, les safaris et la Garden Route, Le Cap ajoute autre chose au voyage. De la culture. Des restos. L’océan. La vie urbaine. Et toujours quelques animaux qui se faufilent dans le programme.
Two Oceans Aquarium : le kelp comme paysage sud-africain
Le grand bassin de kelp est l’un des espaces les plus intéressants du Two Oceans Aquarium. Il contient environ 800 000 litres d’eau et reproduit les conditions froides de la côte atlantique sud-africaine.
Le Waterfront reste un vrai port en activité
Le V&A Waterfront reste intégré à un port de travail. L’accès général au quartier est gratuit, seules certaines attractions comme l’aquarium ou les musées sont payantes.